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吃了这么久,你知道它们的区别吗?为了孩子,不得不看——福建省土楼自然博物馆科普宣传
Date:2016-10-22 浏览人数:516

吃了这么久,你知道它们的区别吗?为了孩子,不得不看——福建省土楼自然博物馆科普宣传

2016-10-07 元攀 

福建省土楼自然博物馆

稀饭和粥的区别都有什么呢?这两种食物是我们经常吃的,他们的营养价值差不多,蛋白质、碳水化合物都是比较多,这样食物吃的时候利于人体健康发展,尤其是对患者身体恢复的时候,多吃流失利于人体营养补充,对人体体力恢复,有着很好的帮助作用,那他们之间的区别是什么呢?



稀饭和粥的区别是什么呢,在这个问题上,都是很多人不太清楚的,下面就详细的介绍下,使得我们在选择稀饭和粥的时候,都知道他们两者之间的不同。


稀饭(porridge rice),是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。稀饭是一种少米多水煮出来的是比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。而粥的讲究很多,材料、火候、时间等。

粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。

在古代民间还有一首粥歌


心虚气不足,桂圆煨米粥

要治口臭症,荔枝能除根

清退高热症,煮粥加芦根

血压高头晕,胡萝卜粥灵


在我国古代医学中,粥是药食同源,在每日三餐中加些治疗的药进行调养,能够起到食物疗法、药物疗法,营养疗法等多重的调理作用。婴儿、产妇、老人都特别适合喝粥,因为产妇和老人的消化功能非常弱。


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